[청주 맛집] 오창 고래 부대찌개, 짜지 않은 수제햄 부대찌개

네이버 방문자 리뷰 2400개, 블로그리뷰 1000개 이상, 별점 4.76/5을 자랑하는 오창 고래 부대찌개. 네이버 별점 4.5점을 넘으면 맛집이 어느 정도 보장되기에 방문해 봤습니다. 수제햄이 특징인 부대찌개 집이었고, 웨이팅이 있을까 걱정했는데, 비 오는 날 오후 3시쯤 방문하니 웨이팅은 다행히 없었어요. (네이버 예약하고 가면 6000원 상당의 햄 or 소시지 사리 추가)

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오창 고래 부대찌개 후기

위치: 충북 청주시 청원구 오창읍 중심상업2로 13 수제햄 고래부대찌개 오창본점

영업시간: 매일 10:30~21:20 (16:00~17:00 브레이크타임) 20:50 라스트오더

대표메뉴: 수제햄 고래꽃부대찌개 12000원

주차: 10대정도 주차가능한 공간 있음(가게 뒤편) (북창동순두부 뒤편)

오창 고래부대찌개 주차장

고래 부대찌개 메뉴

수제햄 고래꽃부대찌개 12000원

신선한 채소로 맛을 낸 육수에 더욱 다양한 종류의 수제햄과 소시지, 버섯, 물만두, 베이컨까지 모든 재료를 듬뿍 담은 명품 모둠 부대찌개

수제햄 고래부대찌개 10000원

직접 만든 햄과 소시지, 신선한 채소들과 김치, 얼큰한 양념장과 비법 육수로 깊은 맛을 더한 수제햄 부대찌개

*밥과 라면사리 무한리필 가능

수제 떡갈비 정식 8000원

직접 만든 떡갈비에 영양 만점 계란 프라이를 더하고, 여러 가지 채소를 곁들인 정식

고래부대찌개 메뉴

고래부대찌개 메뉴

정성을 담는 곳

사랑을 주는 곳

추억을 쌓는 곳

가장 맛있는 부대찌개를 만들기 위해 직접 만들고, 직접 재배하여 정성을 쏟았습니다. 부족하지 않게 그득한 사랑을 담아 드립니다. 그때 행복한 추억으로 건강하고 맛 좋은 고래부대찌개로 추억되고 싶습니다. 

하늘과 땅, 물과 바람... 자연이 만들어 줍니다.

우리 땅에 씨를 뿌려 정성을 쏟아 직접 기르고, 기쁜 마음으로 수확한 재료들로 조금 더 건강하고, 조금 더 진솔하게 준비합니다. 고래부대찌개는 가장 한국적인 부대찌개를 만들어 갑니다. 

고래부대찌개 설명

고래 부대찌개 후기

저희는 수제햄 고래꽃부대찌개 2인분을 주문했습니다. 너~~ 무 배고픈 상태였어요. 사실 처음에는 그렇게 기대하고 간 건 아니었어요. 부대찌개가 다 거기서 거기라고 생각했고, 수제햄은 특별하지 않겠지. 다른 식당이랑 똑같겠지 생각했습니다. 

그런데 말입니다.

여기 수제햄은 정말 달랐습니다. 짜지도 않고, 고기의 고소한 맛이 올라오고, 식감도 좋은 햄이었습니다. 햄이 좋으니 부대찌개는 당연히 더 맛있었고요. 햄이 약간 건강한 맛이 나기 때문에 부대찌개도 덜 자극적이어서 좋았습니다. 할머니 입맛인 제게 딱이었어요. 부대찌개에 치즈와 콩이 들어가면 더 맛있었을 것 같은데,, 치즈 같은 치트키가 없어도 충분히 맛있었습니다. 개인적으로 베이컨도 너무 맛있었어요. 시중에 파는 베이컨은 너무 짜고, 느끼한데, 고래 부대찌개 베이컨에서는 고기맛이 났습니다. 

보글보글 부대찌개

수제햄은 어디서 사 오는 거지? 고민할 때, 옆에 TV를 봤는데요. 햄이 만들어지는 과정을 보며 부대찌개를 먹으니 더 맛있었습니다. 그냥 대충 만들어지는 햄인 줄 알았는데, 햄 안에 그렇게 많은 과정이 숨어있는지 처음 알았어요. 영상을 보고 나니 부대찌개를 분석하게 됐습니다 :) 이건 무슨 햄.. 이건 무슨 부어스트... 등등

 

반찬은 심플했지만, 부대찌개가 주 메뉴라 심플해도 괜찮았어요. 라면사리는 테이블 옆에 놓여있었고, 밥은 흑미밥이었습니다. 

반찬

고래부대찌개 내부/외부

고래부대찌개

청주 오창 본점에서 청주 동남지구/혁신도시진천점/제주 함덕점이 있는데, 사업이 번성하셔서 화성이나 분당에서도 고래 부대찌개를 볼 수 있으면 좋겠네요 ㅠㅠ 이렇게 맛있고, 괜찮은데 수도권 쪽에 없어서 아쉬웠습니다 ㅠ.ㅠ